TORTA DE ZANAHORIA!!

Para aquellas personas que les gusta compartir una tarde de te les tengo una de las torta mas apetecidas, esta receta la hice la semana pasada en un programa de televisión de un canal regional de la ciudad de medellin, el canal es televida y el programa se llama sabores, cuando fuimos a pausa todos los técnicos querían devorarse esta deliciosa torta, pero tenían que aguantar hasta terminar el programa, tan pronto terminamos de grabar no dudaron en comérsela toda, aquí les comparto la deliciosa y fácil receta de la torta de zanahoria:

TORTA DE ZANAHORIA.

INGREDIENTES:

1 taza de azúcar.

1 taza de harina

1 cucharadita de polvo para hornear

1 cucharadita de bicarbonato de soda

1/2 cucharadita de sal

Gotas de esencia de vainilla

2/3 taza de aceite 

1 taza y 1/2 de zanahoria rallada

2 huevos.

PREPARACIÓN :

batir el azúcar, los huevos y el aceite, aparte la harina el polvo de hornear, la esencia de vainilla y el bicarbonato de soda, luego la mezcla solida la pasamos a la líquida revolvemos de forma envolvente, le añadimos la zanahoria, ponemos esta mezcla en un molde previamente engrasado y lo llevamos al horno aproximadamente por 45 minutos a 180º

ESPERO QUE LES GUSTE!!